Erwerbskombination

Vom Erlebnisbauernhof bis zum Schmankerlservice: Landwirtschaftliche Betriebe richten sich zunehmend auf zusätzliche Geschäftsfelder, neue Produkte, Dienstleistungen und neue Märkte aus. Wir unterstützen und qualifizieren beim Auf- und Ausbau von zusätzlichen Standbeinen.

Meldungen

Information für Direktvermarkter
Neues Verpackungsgesetz erfordert Registrierung bis Jahresende

Verpackte Lebensmittel in Hofladen

Ab 1.1.2019 gilt das neue Verpackungsgesetz. Das Gesetz sieht vor, dass sich grundsätzlich jeder, der Verpackungen erstmals gewerbsmäßig in Verkehr bringt, bis zum 1.1.2019 bei der Zentralen Stelle registrieren lassen muss. Von der Registrierungspflicht umfasst sind alle, die ihre Waren verpackt verkaufen und damit grundsätzlich auch Direktvermarkter. Das Gesetz sieht keine Bagatellgrenzen vor.  

Im nächsten Schritt müssen sich die Betriebsleiter bei einem dualen System lizenzieren lassen. Für Verstöße gegen Pflichten aus dem Verpackungsgesetz, z. B. bei nicht rechtzeitiger oder unvollständiger Registrierung, sieht das Gesetz empfindliche Geldbußen vor.

Informationen zum neuen Verpackungsgesetz und den sich hieraus ergebenden Pflichten sind auf der Internetseite der Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister abrufbar: 

www.verpackungsregister.org Externer Link

Fragen zur Registrierung beantwortet die Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister unter der E-Mail-Adresse anfrage@verpackungsregister.org. Bei weiteren Fragen zum Vollzug des Verpackungsgesetzes vor Ort kann die zuständige Kreisverwaltungsbehörde Auskunft geben.

Von Januar bis Oktober 2019
Soziale Landwirtschaft – Seminar zur Betriebszweigentwicklung

Mädchen steht in Getreidefeld und hält Hände in die Höhe

© denys kuvaiev - fotolia.com

Interessierte landwirtschaftliche Unternehmer sowie deren Mitarbeiter erhalten in diesem Seminar fundierte Kenntnisse für ein erfolgreiches soziales Unternehmertum.
Sie entwickeln Ihr eigenes Betriebszweigkonzept und werden sich Ihrer Potenziale als Anbieter von Angeboten der Sozialen Landwirtschaft bewusst. Das Grundlagenseminar schließt mit einem Zertifikat ab. Eine Anmeldung ist ab sofort möglich. 

Weitere Informationen und Anmeldung - Staatsministerium Externer Link

Broschüre
Wichtige Rechtsvorschriften für die Direktvermarktung

Mit Obst und Gemüse gefüllte Regale eines Dorfladens

Wichtige Rechtsvorschriften für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und der Produkte aus dem bäuerlichen Betrieb stehen wieder gebündelt zum Herunterladen zur Verfügung. Hygienevorschriften und Kennzeichnungspflichten nach der Lebensmittelinformationsverordnung bilden einen Schwerpunkt. 

Broschüre zum Herunterladen - Staatsministerium Externer Link

Informatives Seminar für Gastgeberinnen
Tipps zum wohltuenden Schlaf für Urlaubsgäste

Gisela Antor demonstriert Kneipp-Anwendung in einer Dusche

Urlaubsgäste suchen auf den Ferienhöfen in der Idylle der Allgäuer Landschaft Erholung. Dazu gehört auch ein gesunder Schlaf. Wie man als Gastgeberin seine Gäste dabei unter-stützen kann, erfuhren 28 Teilnehmerinnen bei einem Seminar in Kempten.
  Mehr

Austausch und Bewusstseinsbildung
Ge(h)nusswanderung für Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof

Die Teilnehmer der Wanderung stehen vor der Alpe Oberberg

Gemeinsam die Schätze der Berge mit allen Sinnen erleben – das ist nicht nur für Gäste, sondern auch für Gastgeber attraktiv. Im Rahmen des Projekts "Agrotourismus im Alpenraum" des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Kempten fand im Juli 2018 eine Ge(h)nusswanderung für Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof statt.  Mehr

Speed Meeting
Gastgeber von Urlaub auf dem Bauernhof treffen Gesundheitsanbieter

Reger Austausch zwischen Gastgeberinnen von Urlaub auf dem Bauernhof und Anbietern im Gesundheitsbereich in Weilheim

© Helena Bodenmüller

"Speed Meeting" war das Motto im Juni 2018 am AELF Weilheim. Ziel dieses schnellen Treffens war es, sich kennenzulernen und zu vernetzen. Sich gegenüber saßen Gastgeber von Urlaub auf dem Bauernhof und mögliche Kooperationspartner aus dem Gesundheitsbereich.  Mehr

Schnupperseminar für Urlaub auf dem Bauernhof-Anbieter
Kneipp mit allen Sinnen erleben

Blick auf das Publikum beim Kneipp-Vortrag

Die Lehre Sebastian Kneipps als besonderes Angebot für Gäste während des Urlaubs auf dem Bauernhof war Thema des ersten Kneipp-Schnupperseminars im April 2018 in Bad Wörishofen. Das Seminar fand in Zusammenarbeit der ÄELF Kempten und Rosenheim mit der Sebastian-Kneipp-Akademie statt.  Mehr

Rückblick Allgäuer Informationstag Urlaub auf dem Bauernhof
Finde deinen Weg und begeistere deine Gäste

Mann springt vor Biohotel in die Luft

Ihren Weg zum eigenen Erfolg haben Biohotelier Andreas Eggensberger und Gastgeberin Petra Ettensberger auf dem Allgäuer Informationstag zu Urlaub auf dem Bauernhof und Landhof den Teilnehmern erläutert.   Mehr

Betriebsmanagement und Einkommenskombination
Qualifizierungsprogramm 2018/2019 der Allgäuer Ämter

Titelbild der Broschüre Akademie Diversifizierung - Qualifizierungsmaßnahmen

Von Lehrfahrten über Infotage bis zu mehrtägigen Qualifizierungen - jedes Jahr stellen die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kaufbeuren, Kempten (Allgäu) und Mindelheim interessante Angebot für Sie zusammen. Landwirtschaftliche Unternehmer finden Angebote zu Betriebsmanagement und Einkommenskombinationen. Neueinsteiger erhalten Grundlagenkenntnisse.  

Termine der Allgäuer Ämter

Alle Termine in Bayern Externer Link

Schwerpunkte

Erlebnis Bauernhof - Lernprogramme für Schulkinder

Schriftzug Erlebnis Bauernhof - Lernprogramme für Grund- und Förderschulen

Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kempten lädt alle 2. bis 4. Jahrgangsstufen der Grundschul- und Übergangsklassen sowie alle Jahrgangsstufen an Förderschulen ein, mit ihren Lehrerinnen und Lehrern einen Bauernhof in ihrer Nähe zu besuchen.  Mehr

Urlaub auf dem Bauernhof

Mädchen liegt im Heu

Bei Ferien auf dem Bauernhof kommen Angebote mit klarem Schwerpunkt an. Wir unterstützen Betriebe, die Urlaub auf dem Bauernhof anbieten oder weiterentwickeln möchten. Wir beraten und informieren zu Qualifizierungen, Tagungen, Förderungen und Netzwerkpartnern.  

Urlaub auf dem Bauernhof - Staatsministerium Externer Link

Direktvermarktung

Mann bietet Tablett mit Käse an

Foto: Erhardsberger

Wer beim Direktvermarkter oder auf dem Bauernmarkt einkauft, setzt auf Qualität und kurze Wege. Mit Beratung und Qualifizierungen helfen wir Landwirten, ihr Projekt gut auf den Weg zu bringen. 

Regionale Anbieter - Regionalportal www.regionales-bayern.de Externer Link

Hauswirtschaftlicher Service

Hauswirtschaftlicher Service: Brotzeitteller

Regionale Spezialitäten sind Markenzeichen der ländlichen Schmankerl- und Party-Services. Vom Kochen beim Gastgeber über Partyservice bis zur Eventplanung variieren die Angebote. Wir helfen, unternehmerisches Potenzial auszuschöpfen.  

Hauswirtschaftliche Dienstleistungen als Betriebszweig - Staatsministerium Externer Link

Soziale Landwirtschaft

Soziale Arbeit - Symbolbild

Die soziale Landwirtschaft umfasst diejenigen Betriebe und Betriebsarten, die eine Wertschöpfung (auch im Sinne einer erbrachten Arbeitsleistung) im Bereich Landwirtschaft, in der bäuerlichen Hauswirtschaft, im Forst oder/und Gartenbau erzielen und diese mit einem sozialen Angebot verbinden.  Mehr

Pflege und Wohnen für Ältere

Seniorin und Pflegerin schneiden Bohnen

Immer mehr Menschen sind auf Hilfe angewiesen, möchten aber möglichst eigenständig bleiben. Der Betriebszweig "Service-Wohnen auf dem Bauernhof" sichert die bäuerliche Existenz zusätzlich. 

Service-Wohnen auf dem Bauernhof - Staatsministerium Externer Link

Regionale Anbieter

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